在贷款过程中，证明人只提交了征信和身份证并不签字

这种情况存在安全风险。证明人未签字，其法律责任不明确。分析：在贷款过程中，证明人通常需对借款人某些情况进行证实，并签字确认其真实性。若证明人仅提供征信和身份证而不签字，则无法明确其是否对提供的信息负责，也无法在法律上追究其责任。若日后贷款出现问题，可能因证明人未签字而导致证据不足，难以追究责任。提醒：若贷款过程中出现逾期、违约等严重问题，且证明人拒绝承担责任，应及时寻求法律专业人士的帮助。
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具体操作：1）若选择要求证明人补签，应确保书面证明内容明确、真实，并由证明人亲笔签名、注明日期。2）在贷款合同中增加对证明人责任的相关条款时，应明确证明人的具体责任范围、责任承担方式及违约责任等，确保条款合法有效。3）若证明人拒绝签字，应尽快寻找其他可靠的证明人或担保方式，如提供其他财产抵押、寻找第三方担保公司等，以确保贷款的安全性和合法性。同时，应保留好与证明人的沟通记录和相关证据，以备日后可能出现的法律纠纷。
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处理方式：从法律角度，对于这种情况，常见的处理方式有：1）要求证明人补签书面证明，明确其法律责任；2）在贷款合同中增加对证明人责任的相关条款；3）若证明人拒绝签字，可考虑更换证明人或寻找其他担保方式。选择方式：应根据具体情况选择处理方式。若证明人愿意配合，可要求其补签；若合同已签订，可考虑增加相关条款；若证明人拒绝，则应寻找替代方案。